Falafelsalade met hummus en pitapuntjes

  • Grieks, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Falafelsalade met hummus en pitapuntjes

    Falafelsalade met hummus en pitapuntjes

    Falafelsalade met hummus en pitapuntjes

Zelf bedacht. Iedereen vond het lekker

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 pitabroodjes
6 eetlepels olijfolie
2 bakjes falafelballetjes
150 gram veldsla
4 tomaten in blokjes
2 komkommers
half potjes gesneden zwarte olijven
100 g fetakaas gebrokkeld
sap van een halve citroen
200 gr hummus
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snijd pitabroodjes in puntjes en meng in kom 3 eetlepels olijfolie en een flinke snuf zout.
Verhit een koekenpan en bak hierin de pitabroodjes in circa 5 minuten goudbruin en knapperig,
Verhit intussen1 eetlepel olijfolie in een andere pan en bak hierin de balletjes in circa 5 minuten goudbruin.
Verdeel de sla, tomaat, komkommer, olijven en feta over borden en besprenkel met het citroensap en overige olijfolie.
Verdeel de falafel, hummus en pitapuntjes over de salade.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

kiewi117 avatar
kiewi117

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten