Soep van doperwten en peultjes met gerookte forel

  • Belgisch, Soep
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 23-02-2021
  • Soep van doperwten en peultjes met gerookte forel

    Soep van doperwten en peultjes met gerookte forel

    Soep van doperwten en peultjes met gerookte forel

Snel klaar en bovendien lekker 

Deel dit recept

Ingrediënten 1 persoon
50 g diepgevroren peultjes
zout
1 takje munt
1 takje dille
1 eetlepel lijnzaad
1 eetlepel olijfolie
100 g Ardense gerookte forel
1 sjalot
100 g diepgevroren doperwtjes
Zwarte peper


Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Hak de sjalot fijn en stoof 3 minuten aan in olijfolie.
-Voeg de doperwten, de peultjes en het takje munt toe.
-Bedek met warm water.
-Zout, peper en laat 15 min. koken op een zacht vuurtje.
-Mix.
-Voeg eventueel water toe als de soep te dik is.
-Dien de soep op met een gerookte forelfilet en garneer met lijnzaad en wat dille.

Bron

delhaize

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten