1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Exotische kip met ananas en aardappelen met room

Exotische kip met ananas en aardappelen met room

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 21-02-2021

Ingrediënten 2 personen


2 Dikke aardappelen
2 Kipfilets
1 Kleine courgette, in schijfjes
1/2 Pepertje, fijngesnipperd
2 Lente-uitjes, in ringen
230 g Ananas uit blik
2 el Barbecuesaus (kant en klaar)
1 el Sojasaus
1/2 Teentje knoflook, geperst
2 el Zure room
1,5 el Bieslook, fijngehakt
Zout, peper


Verder heb je nodig


Aluminiumfolie


Exotische kip met ananas en aardappelen met room
Exotische kip met ananas en aardappelen met room

Makkelijk en lekker BBQ gerecht 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Kook de ongeschilde aardappelen in hun geheel net gaar in een pan licht gezouten water. Verpak ze apart in aluminiumfolie en leg ze op de barbecue.
-Knip 4 grote vellen aluminiumfolie uit en leg op elk vel een kipfilet. Verdeel er de courgette, het pepertje en de lente-ui over en bedek met twee schijven ananas.
-Meng 100 ml ananassap met de barbecuesaus, de sojasaus en de knoflook. Schep ¾ van deze saus over de kipfilets. Sluit de papillotten en laat ze 25 min bakken op de barbecue.
-Draai ze regelmatig om.
-Meng de zure room met de bieslook.
-Dien de kip op met de resterende saus en met de aardappelen, genappeerd met de zure room.

Bron

Carrefour



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top