Appeltaart met reblochon en tijm

Haal het 'wintersport' gevoel op je bord met deze hartige taart uit de Savoie 

Bereidingswijze

1 Verwarm de oven voor op 170°C. Bekleed een taartvorm met bakpapier en leg er het bladerdeeg in. Prik er met een vork gaatjes in. Zet even in de koelkast.
2 Snij de kaas in blokjes. Schil de appels, snij ze in plakjes en schik ze op het deeg. Verdeel er de kaas over.
3 Klop de eieren los met de room. Rist de tijmblaadjes van de takjes en doe ze erbij. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
4 Giet het eimengsel over de taart en zet 50 minuten in de oven. Serveer lauwwarm.

Bron

libelle