Seldergratin
- Belgisch, Bijgerecht
- 30-60 min.
-
Seldergratin
Seldergratin
Lekkere winterse gratin die super lekker van smaak is .
Ingrediënten 4 recipe.people
4 aardappelen (middelgrote, bloemige, geschild en geraspt)2 groene selderstengels ( fijngesneden)
100 gram Emmentaler (geraspt)
20 cl room
2 eierdooiers
1 lookteentje (geperst)
snuifje nootmuskaat
Bereidingswijze
Wrijf een ovenschaal in met de geperste knoflook.
Klop de room los met de eidooiers, nootmuskaat, peper en de helft van de kaas. Schep er de geraspte aardappel en selder onder.
Doe het aardappelmengsel in de ovenschaal. Bestrooi de gratin met de rest van de kaas zet 20 minuten in de oven.
Bron
spar
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
