Mexicaanse rijst met paprika

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 08-02-2021
  • Mexicaanse rijst met paprika

    Mexicaanse rijst met paprika

    Mexicaanse rijst met paprika

Heerlijke Mexicaanse rijst met paprika

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 uien
2 el olijfolie
500 g rundergehakt
80 ml tacokruidenpasta
1 paprikamix (3 stuks)
400 g Mexicaanse roerbakmix
350 g rijst
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Snipper de uien. Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg het gehakt toe en bak rul. Doe er de kruidenpasta bij en bak 1 min.
2. Snijd intussen de paprika's in reepjes. Voeg de paprika met de roerbakmix toe en bak 3 min. mee.
3. Schep de rijst erdoor en schenk er 450 ml water bij. Breng tegen de kook aan en zet het vuur laag. Stoof de rijst met het deksel op de pan in 12-15 min. gaar.

Serveertip

- Gebruik eventueel de tacomix in plaats van de tacokruidenpasta
- Garneer met fijngesneden groene kruiden, zoals peterselie.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten