Zachte cappuccino-panna cotta
- Internationaal, Nagerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op 28-01-2021
-
Zachte cappuccino-panna cotta
Zachte cappuccino-panna cotta
Lepel voor lepel genieten van een zachte cappuccino-panna cotta die je serveert in een glas. Dit eenvoudige maar heerlijke nagerecht kunt je ook prima op de bank eten.
Ingrediënten 4 personen
2,5 blaadjes gelatine / 100 ml. espresso / 60 gr. donkerbruine basterdsuiker / 500 ml. slagroom / 25 gr. suiker / chocolade-koffieboontjes en kaneel om te garnerenBereidingswijze
Week de gelatine 10 min. in koud water.
Verhit 30 ml. espresso met de basterdsuiker tot de suiker is gesmolten. Neem van het vuur en los er de gelatine in op. Roer er de rest van de espresso en 200 ml. slagroom door. Verdeel over 4 glazen en laat in de koelkast in 4 uur (of een hele nacht) opstijven.
Klop de rest van de room met suiker naar smaak stijf. Schep hem op de panna cotta en bestuif met kaneel. Garneer met de koffieboontjes.
Bron
Margriet
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Spek en Ei Wrap met groente... Kip met appeltjes en calvados Sesamgranola met yakult-yoghurt Champignons met prei in de wok Kibbelingen Havermout met kokoskwark en mango Hazelnoten pellen Mexicaanse dipring met vulling van kip Griekse yoghurt met sinaasappel, muesli en studentenhaver CHOCOLADE KOEKJES MET HAZELNOTEN EN PECANNOTEN Basisrecept tortillaKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties