1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. kip kaboem

kip kaboem

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 22-01-2021

Ingrediënten 4 personen


400 gram kip
kipkruiden
1 ui
2 tenen knoflook
stukje gember
klein zakje wokgroenten met paksoi(AH)
rode paprika
pakje boemboe ajam smoor (conimex)
2 el sojasaus
2 el ketchup
1 tl sambal
1 el bruine suiker


Verder heb je nodig


Wok
snijplank


De basis van dit recept is kip met boemboe ajam smoor. Maar omdat ik dat niet spannend genoeg vond heb ik er een aantal ingredienten aan toegevoegd. De eerste keer gebruikte ik 2 tl sambal en dat was behoorlijk pittig. Vandaar de naam kip kaboem. Nu gebruik ik 1 tl sambal

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de kip in blokjes. Met kipkruiden bestrooien en in olie bakken
knoflook en gember snijden en bij de kip doen. Op laag vuur pruttelen
zakje wokgroenten heel fijn snijden. Op die manier verdwijnt het straks bijna helemaal in de saus.
gesneden ui en paprika en groenten bij de kip samen met boeboe ajam smoor en kopje water
5 minuten smoren met de deksel op de pan.
nu 2 el sojasaus, 2 el ketchup, 1 tl sambal en 1 el bruine suiker erbij
Dit goed roeren en goed heet laten worden
Eet smakelijk!

Serveertip

Deze wokschotel is heerlijk met rijst
Je kan deze schotel vegetarisch houden door de kip weg te laten en er een bakje champignons doorheen doen



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van xxann


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van xxann
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top