1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Koreaanse keuken
  5. Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)

Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)

  • Koreaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 18-01-2021

Ingrediënten 4 personen


600 gr. speklappen
1 grote ui
3 lente uien

½ theelepel fijn gesneden gember
4 tenen knoflook geperst
1 el. rode peperpasta (Gochujang)
2 el. sojabonen pasta (Doenjang)
2 el. bruine suiker
1 el. sesamzaadjes
2 el. sesamolie
1 el. sojasaus
1 tl. gemalen zwarte peper
1 groene chili peper (optioneel)



Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)
Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)

Pittig gebakken buikspek op zijn Koreaans , snel , makkelijk en hot ! 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Snij het spek in hapklare stukken en doe deze in de pan voorzien van anit-aanbaklaag.
-Snij de ui in de lengte, snij de lente ui en chili peper schuin in stukken en voeg toe in de pan.
-Doe de geperste knoflook, de gember en de rest van de ingrediënten in de pan.

-Bak het gerecht op hoog voor en roerbak alles goed totdat het vlees gaar is.

-Besprenkel het gerecht met sesamzaadjes en serveer met witte rijst, frisse groenten en kimchi.

Bron

Koreaans koken



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top