1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Hotdog met witte pens en appeltjes

Hotdog met witte pens en appeltjes

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 16-01-2021

Ingrediënten 2 personen


Voor de gepekelde rode kool:
150 gr rode kool, in reepjes gesneden
200 ml appelciderazijn
1 el suiker
1 tl zout

Voor de hotdog:
2 lange broodjes
2 witte pensen
100 gr spekblokjes
1 appel, in blokjes
0,5 citroen, het sap
2 handjes sla
2 el gefrituurde uitjes



Hotdog met witte pens en appeltjes
Hotdog met witte pens en appeltjes

Makkelijk en lekker ...de gepekelde rode kool maken we een dag van te voor 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak de gepekelde rode kool:

-Doe de appelciderazijn, zout en suiker in een steelpannetje en verwarm tot de suiker is opgelost.
-Giet het mengsel in een bokaal en voeg de rode kool toe.
-Plaats een nachtje in de koelkast.

Maak de hot dogs:

-Rooster de witte pens en de spekjes goudbruin, ieder in een aparte pan.
-Meng de appelblokjes met het sap van de citroen en zet opzij.
-Snijd de hot dog broodjes open en verdeel de sla en witte worsten over de broodjes.
-Werk af met de gepekelde rode kool, appelblokjes, spekjes en gefrituurde uitjes.

Bron

Njam



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top