Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

  • Aziatisch, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 11-01-2021
  • Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

    Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

    Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

  • Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

    Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

    Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

Bij mijn omeletjes (wraps) gevuld met pittig gehakt wilde ik snijbonen maken die er een beetje bij zouden passen. Tijdens het koken kwam ik op dit idee en we vonden het een lekkere combinatie met de omeletjes. Deze snijbonen zijn ook lekker bij een andere Indische of Chinese maaltijd.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
400 gram snijbonen, in schuine stukjes
1 kruidenbouillontablet
2 eetlepels arachideolie
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 sjalotje, gesnipperd
1 rode paprika, in kleine stukjes
1 theelepel sambal oelek
Peper, zout
2 eetlepels Chinese chilisaus
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Pan
vergiet

Bereidingswijze

Snijbonen in water met een kruidenbouillontablet beetgaar koken. In een vergiet goed laten uitlekken.
Olie verhitten in een pan.
Sjalot-snippers en knoflook glazig bakken. Stukjes paprika en sambal oelek plm. 2 minuten meebakken.
Snijbonen erbij doen en op een niet al te hoge warmtebron verwarmen onder voortdurend omscheppen.
Chilisaus erdoor mengen en proeven. Eventueel nog peper en zout toevoegen.

Serveertip

Lekker bij een Oosterse maaltijd en bij mijn omelet-wraps gevuld met pittig gehakt.

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 17-01-2021

Jij ook bedankt Yoda voor je leuke reactie. Groetjes, Petra

meetyoda avatar
meetyoda 15-01-2021

Weer een heerlijk recept Dank je groetjes yoda

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten