1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

  • Aziatisch, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 11-01-2021

Ingrediënten 2 personen


400 gram snijbonen, in schuine stukjes
1 kruidenbouillontablet
2 eetlepels arachideolie
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 sjalotje, gesnipperd
1 rode paprika, in kleine stukjes
1 theelepel sambal oelek
Peper, zout
2 eetlepels Chinese chilisaus


Verder heb je nodig


Pan
vergiet


Snijbonen met paprika en chilisaus, lekker bij de omelet-wraps gevuld met pittig gekruid gehakt.
Snijbonen met paprika en chilisaus, lekker bij de omelet-wraps gevuld met pittig gekruid gehakt.
Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch
Pittig gekruide snijbonen met paprika en chilisaus beetje Aziatisch

Bij mijn omeletjes (wraps) gevuld met pittig gehakt wilde ik snijbonen maken die er een beetje bij zouden passen. Tijdens het koken kwam ik op dit idee en we vonden het een lekkere combinatie met de omeletjes. Deze snijbonen zijn ook lekker bij een andere Indische of Chinese maaltijd.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijbonen in water met een kruidenbouillontablet beetgaar koken. In een vergiet goed laten uitlekken.
Olie verhitten in een pan.
Sjalot-snippers en knoflook glazig bakken. Stukjes paprika en sambal oelek plm. 2 minuten meebakken.
Snijbonen erbij doen en op een niet al te hoge warmtebron verwarmen onder voortdurend omscheppen.
Chilisaus erdoor mengen en proeven. Eventueel nog peper en zout toevoegen.

Serveertip

Lekker bij een Oosterse maaltijd en bij mijn omelet-wraps gevuld met pittig gehakt.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top