Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

  • Aziatisch, Soep
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 10-01-2021
  • Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

    Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

    Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

  • Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

    Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

    Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

Voor dit lekkere pittige soepje heb je maar 6 ingredienten nodig.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 g ( Biologisch ) gedroogde bruine bonen
230 ml Samasaya sateh saus pikant
200 ml kokosmelk
700 ml water
3 rode paprika's
250 g taugé
50 g gebakken uitjes
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Week de bruine bonen 8-12 uur in 3 liter koud water. Giet af in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. -Breng met ruim koud water aan de kook en laat met de deksel op de pan 45 min. op laag vuur koken.
-Doe ondertussen de satésaus, kokosmelk en het water in een soeppan en breng aan de kook.
-Snijd de paprika's in stukjes en voeg toe.
-Laat met de deksel op de pan 10 min. op laag vuur koken.
-Giet de bruine bonen af en voeg samen met de taugé toe aan de soep. Laat nog 2 min. zachtjes koken.
-Bestrooi met de gebakken uitjes.

Bron

ah

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten