1. Home
  2. Recepten
  3. Aziatische keuken
  4. Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

  • Aziatisch, Soep
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 10-01-2021

Ingrediënten 4 personen


500 g ( Biologisch ) gedroogde bruine bonen
230 ml Samasaya sateh saus pikant
200 ml kokosmelk
700 ml water
3 rode paprika's
250 g taugé
50 g gebakken uitjes



Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen
Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen
Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen
Pinda­s­oep met brui­ne bo­nen

Voor dit lekkere pittige soepje heb je maar 6 ingredienten nodig.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Week de bruine bonen 8-12 uur in 3 liter koud water. Giet af in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. -Breng met ruim koud water aan de kook en laat met de deksel op de pan 45 min. op laag vuur koken.
-Doe ondertussen de satésaus, kokosmelk en het water in een soeppan en breng aan de kook.
-Snijd de paprika's in stukjes en voeg toe.
-Laat met de deksel op de pan 10 min. op laag vuur koken.
-Giet de bruine bonen af en voeg samen met de taugé toe aan de soep. Laat nog 2 min. zachtjes koken.
-Bestrooi met de gebakken uitjes.

Bron

Ah



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top