Ansjovisboter
- Belgisch, Bijgerecht
- 0-10 min.
-
Ansjovisboter
Ansjovisboter
Heerlijke ansjovisboter als broodbeleg of om te verwerken in saus
Ingrediënten 4 recipe.people
2 eetlepels tijmblaadjes (verse)1 theelepel roze peperkorrels
150 gram ongezouten boter
4 ansjovisfilets (gezouten)
1⁄2 theelepel grof zeezout
1 lookteentje (geperst)
Bereidingswijze
Laat de boter op kamertemperatuur komen en roer het los.
Snij de ansjovisfilets heel fijn. Voeg samen met de look, tijm, roze peperkorrels en grof zout bij de boter en roer goed onder elkaar.
Schep de boter in een mooi kommetje en laat opstijven in de koelkast.
Bron
spar
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
