Mijn basis tomatensaus bis
- Italiaans, Bijgerecht
- 30-60 min.
De tomatensaus gaat eigenlijk bij alle italiaanse gerechten. Pasta of lasagne.
Ingrediënten 4 recipe.people
1 ui2 laurierbladen
1/2 bouilion blokje
1 tl italiaanse kruiden
1 blikje tomaten puree
1 blikje tomatenblokjes
3 tomaten
Benodigdheden
StaafmixxerBereidingswijze
Fruit de klein gesneden ui met wat olijfolie.
Voeg blikje tomaten puree toe en laat de puree even ontzuren met de olie.
Voeg blikje tomaten blokjes toe, daarna een (twee voor lasagne saus) blikje water en het halve bouilion blokje.
Ontvel de tomaten ontpit ze, snij in stukje en voeg toe.
Laurier blad toevoegen, italiaanse kruiden en wat suiker.
Half uur zachtjes laten pruttelen. Laurier blaadjes eruithalen en dan met de staafmixxer pureren.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
