Gekarameliseeerde wortels uit de oven
- Nederlands, Tussengerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 04-01-2021
Worteltjes op en heel andere manier gemaakt
Ingrediënten 2 personen
1 bos bospeen (ca. 600 gram)2 sjalotten (of 1 grote ui)
2-3 teentjes knoflook
2 el olijfolie
2 el honing
1 el balsamico(azijn)
1 tl (gedroogde) oregano
Bereidingswijze
Verwarm de (hetelucht)oven voor op 180-190 graden.
Maak de bospeen schoon en zorg dat je mooie gelijke wortels hebt (dikke wortels snijd je gewoon doormidden) en plaats ze op een bakplaat met bakpapier, samen met de grof gesneden sjalotten en knoflook.
Meng 2 el olijfolie, met 2 el honing, 2 el balsamico en 1 tl gedroogde oregano en besprenkel de wortels gelijkmatig met het mengsel.
Plaats 30 tot 40 minuten in de oven en keer ze halverwege even een keertje om. Zorg dat ze mooi verkleuren maar niet verbranden. That's it, enjoy!
Bron
Smaakmenutie
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook. Romige pasta met spekjes, spinazie en pijnboompitjes Gratin Florentin Glutenvrije tortilla wraps Gestoofd vlees met tomaat uit Spanje of "" Carne guisada con tomate"" Cold brew koffie Ajam Roedjak ( kippendijen gestoofd in mild-pittige kokosmelk saus) Peruviaanse limoentaart Viskoekjes met aioli KOMKOMMERSOEP MET HAM California Burger met avocado mayonaiseKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties