Kerststol broodring met marsepein

Overheerlijke stol met marsepein, wie kan hier nee tegen zeggen......

Bereidingswijze

-Kluts de eieren los met de lauwe melk en los er de gist in op.
-Doe de bloem met de suiker en het zout in een kom en meng er beetje bij beetje het melkmengsel onder.
-Voeg in delen de boter toe en kneed tot een homogeen deeg.
-Rol tot een bal, dek af met een keukenhanddoek en laat 45 minuten rijzen.

-Hak de marsepein fijn.
-Kneed het gekonfijt fruit, marsepein en de pecannoten onder het deeg.
- Laat het deeg opnieuw afgedekt 45 minuten rusten.

-Verwarm de oven voor op 190°C.
-Rol het deeg uit tot een vierkant.
-Rol de vierkant op tot een lange worst.
-Snij de worst in de lengte door en vlecht de twee helften.
-Maak er een cirkel van en leg de broodkrans op een met bakpapier beklede bakplaat.
-Zet 35 minuten in de oven tot de stol goudbruin is.

-Laat even afkoelen en bestrooi rijkelijk met poedersuiker. Serveer meteen.

Bron

spar