One-Pot Kip / Champignon Fettuccine Alfredo

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • One-Pot Kip / Champignon Fettuccine Alfredo

    One-Pot Kip / Champignon Fettuccine Alfredo

    One-Pot Kip / Champignon Fettuccine Alfredo

Dit gerecht hoort thuis in de categorie van snel, makkelijk en keuken-dom proef. Wordt vaak gemaakt in studenten huizen en op de regenachtige zaterdag- en/of zondag-middag. De een-pans maaltijden zijn een tipysch voorbeeld voor tijd en budget en toch lekker en gezond.
Probeer het maar je kunt niet fout.

Deel dit recept

Ingrediënten 8 recipe.people
1/2 gesnipperd witte ui
pondje gekookte en geplukte kip (koud)
30 gr boter
1 grote versneden Basil blaadje
350 ml keuken room
550 ml kippenbouillon
zout, peper en knoflookpoeder naar smaak
half bakje fijngesneden champignons
1 pak (500 gram) fettuccine
parmezaanse kaas voor de garnering
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grote crock pot (Dutch oven) want alles moet erin passen

Bereidingswijze

Kruid de kip en braad deze aan door elke kant op middelhoog vuur 5 minuten te bakken, haal de kip uit de pan en laat het minstens 10 minuten rusten daarna de kip in kleine stukje snijden plukken.
Sauté de gesnipperde ui en boter eerst even voor een minuutje, dit geeft een extra flavor, indien je in haast bent kun je dit ook overslaan. Voeg Nu alle ingrediënten aan de pot toe (behalve de parmezaanse kaas) en breng het tot een kook, daarna verlaag het vuur onder de pot en laat het voor 15 - 20 minuten pruttelen, of tot wanneer de pasta al dente is.
Bij het serveren doe de parmezaanse kaas over het gerecht als garnering

Bron

Vroeger afgekeken en zelf aangepast

Serveertip

Om tijd te sparen gebruik ik vaak restjes kip uit de koelkast, of leg ik altijd een pondje rotisserie kip geplukt opzij, dit verhoogt de smaak en verkort de tijd. serveer dit met een komkommer/tomaten sla en of knoflook brood.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Meeahnkah avatar

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten