Chinese vijf kruiden mengsel huis gemaakt
- Chinees, Bijgerecht
- 0-10 min.
-
Chinese vijf kruiden mengsel huis gemaakt
Chinese vijf kruiden mengsel huis gemaakt
-
Chinese vijf kruiden mengsel huis gemaakt
Chinese vijf kruiden mengsel huis gemaakt
Dit traditionele kruidenmengsel wordt in de Chinese en Vietnamese keuken toegepast bij vleesgerechten en dan met name varkensvlees.Vijfkruidenkruid is ook lekker om over nootjes te strooien en deze dan even in de pan te wokken. De Chinezen noemen vijf kruiden mengsel Ng heung fan.
Ingrediënten 4 recipe.people
1 theelepel gemalen steranijs1 theelepel gemalen venkel
1 theelepel gemalen Szechuanpeper
1 theelepel gemalen kaneel
½ theelepel gemalen kruidnagel
Bereidingswijze
-Neem een bij voorkeur granieten vijzel en vul deze met alle kruiden.
-Meng de kruiden eerst en stamp en wrijf de kruiden vervolgens fijn
-Bewaar de kruiden in een afgesloten pot of gebruik ze meteen.
Bron
kruidenmixen
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
