1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Bietjes met gekaramelliseerde rode ui kappertjes en balsamico

Bietjes met gekaramelliseerde rode ui kappertjes en balsamico

  • Internationaal, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 23-11-2020

Ingrediënten 2 personen


400 gram gekookte bietjes, grof geraspt
1 rode ui, gesnipperd
1 eetlepel roomboter
2 theelepels suiker
2 eetlepels kappertjes, uitgelekt
1 eetlepel witte balsamicoazijn
Peper, zout
Wat gehakte peterselie


Verder heb je nodig


Rasp
pannetje


Heerlijke combinatie. De kappertjes smaken heerlijk bij de zoetige smaak van de bietjes.
Heerlijke combinatie. De kappertjes smaken heerlijk bij de zoetige smaak van de bietjes.

Bij mijn recept van De Zweedse gehaktballetjes van Jamie Oliver smaken deze bietjes wel heel erg lekker. De gekarmalliseerde rode uien, het beetje zoete van de bietjes en het licht zure van de kappertjes en de balsamico past heel erg goed bij elkaar.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verhit de boter in de pan.
Bak hierin de uisnippers glazig.
Strooi de suiker erover en bak de uisnippers al omscheppend nog 2 minuten.
Voeg de geraspte bietjes hieraan toe. Roer alles goed om.
Maak op smaak met peper en zout.
Roer de uitgelekte kappertjes en een lepel balsamicoazijn en een eetlepel gehakte peterselie door de bietjes.

Serveertip

Lekker bij De Zweedse gehaktballetjes van Jamie Oliver ook op mijn pagina.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top