Snelle speltpasta met kip en citroen

Snel, lekker en super makkelijk om te berieden  

Bereidingswijze

1 Roer de pecorino door het koude citroensap tot je een korrelige saus krijgt.
2 Bak de kip in wat olijfolie met de helft van de salie. Kruid met peper en zout.
3 Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water, giet af en schep onmiddellijk de saus en kip eronder.
4 Werk af met de rest van de salie.

Bron

libelle