1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Amerikaanse keuken
  5. Muffins
  6. Muffins met mandarijntjes

Muffins met mandarijntjes

  • Amerikaans, Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-11-2020

Ingrediënten 4 personen


3 mandarijnen (kleine)
200 gram bloem
125 gram boter (gesmolten)
100 milliliter Griekse yoghurt
100 milliliter ahornsiroop
50 gram havermout
5 gram bakpoeder
2 eetlepels vanillesuiker
2 eieren
kaneel
zout


Verder heb je nodig


Keukenbenodigdheden

Oven
Blender
Zeef
Muffinvormpjes


Muffins met mandarijntjes
Muffins met mandarijntjes

Lekker toetje voor als de Sint op bezoek komt....

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Verwarm de oven voor op 180°C.
-Was de mandarijnen. Rasp de schil van alle mandarijntjes en meng met de bloem, het bakpoeder, de vanillesuiker, de havermout en de ahornsiroop. Voeg naar smaak zout en kaneel toe.

-Doe de mandarijntjes in de blender. Zeef het mengsel en vang het vocht op.

-Klop de eieren los. Roer er de yoghurt, de gesmolten boter en het mandarijntjessap onder. Doe er vervolgens het bloemmengsel bij en roer tot een homogeen beslag.

-Vul de muffinvormpjes tot net onder de rand en zet 25 minuten in de oven.

Bron

Spar



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top