Zoet - zure woksaus even zelf maken

Wok sauzen , je kunt ze overal kopen in diverse smaken. Eigenlijk is het heel simpel om zelf een woksausje te maken. Zo weet je exact wat erin zit en kun je het naar je eigen smaak aanpassen. Ik gebruikte dit sausje bij wokmie en een combinatie van rode en gele paprika, taugé, bosui, prei en uiteraard een uitje en teen knoflook.

Bereidingswijze

Maak een papje van de maizena en het water.

Meng alle overige ingrediënten met elkaar en breng in een pannetje aan de kook. Voeg het maizena papje toe. Even doorkoken , proef en voeg eventueel een theelepeltje agavesiroop of honing toe en klaar om door je wok schotel te roeren.

Serveertip

Nog lekkerder met vers geraspte gember.