Pasta met venkel en tomaat
- Europees, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 03-11-2020
pasta met venkel en tomaat
Ingrediënten 2 personen
1 venkelknol1 teentje knoflook
150 gram varkensvleesreepjes
paprikapoeder
1 eetlepel vloeibare margarine
1 blik tomatenblokjes zonder zout
150-200 gram volkoren penne
Bereidingswijze
* Was de venkel. Verwijder de onderste schijf en de stelen. Bewaar het fijne groen. Snijd de venkel in smalle repen.
* Pel de knoflook en snijd het teentje klein.
* Bestrooi het vlees met paprikapoeder.
* Bak de vleesreepjes in de hete margarine bruin. Bak de venkel en de knoflook even mee.
* Voeg de tomatenblokjes toe.
* Laat de saus 10 minuten pruttelen.
* Kook de penne in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
* Laat de penne uitlekken en schep de pasta door de saus. Strooi het fijne venkelgroen erover.
Bron
Voedingscentrum
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties