Vegan appeltaart met spicy twist

Een heerlijke spicy en vegan appeltaart met Flora Plant. 

Bereidingswijze

1. Voeg het bloem, bakpoeder, zout, basterdsuiker en de Flora Plant samen in een grote kom.
2. Pers vervolgens de sinaasappel uit en voeg 3 el sinaasappelsap toe. Meng dit vervolgens tot er een gelijkmatig deeg ontstaat.
3. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 6 mm.
4. Bekleed hierna de taartring met het deeg en plaats deze in de koeling, laat ongeveer 1 uur rusten.
5. In de tussentijd kan je aan de slag met de vulling. Begin met het schillen van de appels, snijd deze daarna in grove blokjes.
6. Meng vervolgens het verse gember rasp, kardamom, kaneel, suiker en zetmeel door elkaar tot een gelijkmatig suiker mengsel ontstaat.
7. Voeg hierna de appels, de rozijnen en de helft van het sinaasappelsap toe.
8. Als de taart deeg ongeveer 1 uur heeft gekoeld kan je deze uit de koeling halen.
9. Vervolgens kan je de appelvulling toevoegen.
10. Verdeel de noten op de appelstukjes.
11. Dek de bovenkant af met bakpapier.
12. Bak af in een oven van 180°C voor 60 minuten haal het bakpapier eraf. Bak vervolgens nog 15-20 minuten tot de noten mooi goudbruin zijn.
13. Indien je het leuk vindt kun je de noten nog mooi glanzend maken met de jam.