Madeleines met earl grey
- Belgisch, Nagerecht
- 30-60 min.
-
Madeleines met earl grey
Madeleines met earl grey
-
Madeleines met earl grey
Madeleines met earl grey
Lekkere madeleines met een smaakje van earl grey thee .....zeker eens proberen ! De madeleinevormpjes zijn makkelijk te verkrijgen , veelal is een siliconen bakvorm het interessantste (zie afbeelding)
Ingrediënten 4 recipe.people
2 el thee (earl grey)5 el ongezouten boter
150 g zelfrijzende bloem
1/2 tl bakpoeder
zoutsnuifje
2 eieren
150 g suiker
2 el honing
1 tl citroenschil (geraspt)
2 tl vanille-extract
Benodigdheden
madeleine vormpjesBereidingswijze
1 Verwarm de oven voor op 180°C. Verwarm de boter in een pannetje en laat de thee erin trekken. Verwijder de thee uit de boter en zet opzij.
2 Zeef de bloem en meng het bakpoeder en zout erdoor. Klop de eieren met de suiker tot een luchtige massa en voeg de honing, de geraspte citroenschil en vanille toe.
3 Spatel de bloem voorzichtig onder het eimengsel en voeg de boter toe.
4 Beboter de vormpjes. Giet telkens een eetlepel beslag in de vormpjes en zet ze 10 à 12 minuten in de voorverwarmde oven.
Bron
libelle
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
