Rucola Salade

Simpele Italiaanse Salade.

Bereidingswijze

Halveer de cherrytomaatjes, rooster de pijnboompitjes in een droge pan totdat deze goudbruin zijn.

Doe de rucola, pijnboompitjes en tomaatjes in de kom. Giet hier wat olijfolie en de balsamico overheen.
Doseer de citroen naar smaak, maak deze salade niet te zuur.
Breek de feta en strooi deze over het geheel.
Maak de salade af naar smaak met wat zwarte peper.

Bron

allesoveritaliaanseten.nl

Serveertip

Gebruik olijfolie en balsamico van een goede kwaliteit om het gerecht tot zijn recht te laten komen!