Fusion stoofpotje met Oosterse groenten
- Fusion, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 27-10-2020
-
Fusion stoofpotje met Oosterse groenten
Fusion stoofpotje met Oosterse groenten
Een bijzonder gerecht met bijzondere ingrediënten!
Ingrediënten 2 personen
2 Kumquats2 Schijnaugurken
1 bundel Schorseneren
100 gr. Oesterblad
200 gr. Wulken
3 x Tomatillo
40 gr. Sumak
3 x Sereh
250 gr. Kailan
Benodigdheden
Pan met waterBereidingswijze
Zet een pan met ruim water op het vuur. Schil de schorseneren en leg ze in het kokende water. Snij de schijnaugurk in stukjes en voeg toe. Doe ditzelfde met de tomatillo. Spoel de wulken en voeg toe.
Bak de Shiitake bruin en voeg de sumak toe. Snij de sereh en bak deze kort mee. Voeg nu de oesterblad en de kailan toe.
Snij de pawpaw en voeg deze als laatste toe. Decoreer het gerecht met de kumquat.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties