- Populairste recepten
- Nieuwe recepten
- Gangen
- Wereldkeukens
- Gelegenheden
- Sinterklaas
- TV
- Magazine
- Blog
- Inloggen
- Aanmelden

- Bakken met bosbes
  
  Deze vrucht is niet alleen heerlijk friszoet, het geeft je gerecht ook een prachtige kleur.
  De lekkerste recepten met blauwe bes »
Recepten
- feestelijk
  0-10 min. »
  
  30-60 min. »
  
  30-60 min. »
  
  20-30 min. »
- Populairste recepten Nieuwe recepten
  Gangen
  - Alle gangen Amuse Voorgerecht Hoofdgerecht Bijgerecht Nagerecht Tussengerecht
  Wereldkeukens
  - Alle keukens Afrikaanse Amerikaanse Arabische Argentijnse Australische Aziatische Balkanische Belgische Franse Griekse Italiaanse Mexicaanse Nederlandse Spaanse Surinaamse Turkse
  Gelegenheden
  - Alle gelegenheden Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw Kinderfeestjes Pasen Moederdag Halloween Valentijn Suikerfeest Buffetten en feesten Koningsdag
  Sinterklaas
TV
Magazine
- Smulweb Magazine 30 Abonneren
  
  Smulweb Magazine 30
  
  Op 20 nov in de winkel: Vier Kerst met Smulweb Magazine, met de allerbeste kerstrecepten, van makkelijk tot ingewikkeld, voor iedereen wel een passend kerstgerecht. Mis het niet en Klik hier »
Blog
Winnen
- Reddy oliepakket Struik soeppakket
- - Frutesse zomeractie
  De nieuwste olieblends van Reddy
  
  Win alle nieuwe olieblends van Reddy, een spatel en een smulwebmagazine.
  Naar de actie »

Home
Recepten
Nagerecht
Wereldkeuken
Herfst: Peren crumble met walnoten (GV)

Herfst: Peren crumble met walnoten (GV)

Name: Herfst&colon; Peren crumble met walnoten (GV)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld

Wereld, Nagerecht
30-60 min.
Geplaatst op 22-10-2020

Ingrediënten 6 personen

- 6 (grote) peren bv. Conference (ongeveer 1 kilo)
- 75 gram amandelmeel
- 75 gram rijstbloem
- 100 gram havervlokken
- 150 gram (room)boter
- 125 gram (riet)suiker
- handvol walnoten (in stukjes)
- kaneel
- snufje zout

Een herfstrecept om van te smullen want deze perencrumble met walnoten past helemaal in deze tijd van het jaar. Zorg dat hij nog een beetje lauwwarm is want dan is hij juist het lekkerst. En natuurlijk maak je het met een bolletje ijs en een dot slagroom nog lekkerder.

TIP: Als je het niet persé glutenvrij hoeft te hebben kun je in plaats van het amandelmeel en de havervlokken ook "gewoon" bloem of bakmeel gebruiken.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Verwarm de boter een beetje in de magnetron (tot zacht) en meng deze samen met het amandelmeel, de havermoutvlokken en de suiker tot een kruimelige massa (mixer met deeghaken is hiervoor erg gemakkelijk) meng de walnotenstukjes erdoorheen.
- Schil de peren, haal het klokhuis eruit en snijd ze in kleine stukjes.
- Verdeel de perenstukjes over de bodem van de bakvorm, strooi er kaneel overheen en dek het geheel af met het deegmengsel.
- Bak de crumble 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. (Let op dat de bovenlaag niet verbrand, dit kun je voorkomen door de schaal op tijd af te dekken met aluminiumfolie)

Serveertip

Erg lekker met een bolletje ijs en een dot slagroom.

Over de plaatser