1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Griekse aardappeltjes uit de oven....

Griekse aardappeltjes uit de oven....

  • Grieks, Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 27-09-2020

Ingrediënten 2 personen


500 gram vastkokende aardappelen schoon geboend( al dan niet geschild) en in grotere blokjes gesneden .
2 teen knoflook grof gehakt
1 theelepel oregano
peper uit de molen naar smaak
1 el olijfolie
100 ml groentebouillon met minder zout
1 eetlepel citroensap


Verder heb je nodig


Snijplank, mes ovenschaal


Griekse aardappeltjes uit de oven....

Echt heerlijk.

Echt heerlijk.
Griekse aardappeltjes uit de oven....
Griekse aardappeltjes uit de oven....
Griekse aardappeltjes uit de oven....
Griekse aardappeltjes uit de oven....
Griekse aardappeltjes uit de oven....
Griekse aardappeltjes uit de oven....

Niks mis met gewone piepers......, maar soms wil je echt eens helemaal iets anders. En hoe fijn is het dan dat de oven jouw taak kan overnemen. Toen ik dit recept van het Voedingscentrum onder ogen kreeg was ik verkocht. Ik bewaarde het voor vandaag en completeerde deze aardappeltjes met een frisse tomatensalade en een kogelbiefstukje.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng de knoflook, met 1 theelepel oregano, 1 eetlepel olijfolie , peper naar smaak en de aardappelblokjes door elkaar.

Leg ze in een ovenschaal en schenk er de bouillon overheen.

Zet de schaal voor 15 minuten in het midden van een op 200 graden voorverwarmde oven en smoor de aardappelen 15 minuten.

Schep ze na 15 minuten even om en druppel er het citroensap overheen.
Bak de aardappelen dan nog circa 10 minuten goudgeel en gaar.


Serveertip

De gaar tijd van deze aardappeltjes klopt niet helemaal. Ik heb ze 15 minuten extra moeten geven. Dus even prikken en proeven is een must. Heerlijk en smaakvol zijn ze dan echter wel

Bron

Voedingscentrum eigen tekst en foto



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top