1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Portugese keuken
  5. Groentenrijst

Groentenrijst

  • Portugees, Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 21-09-2020

Ingrediënten 5 personen


1 courgette
3 wortels
3 uien
5 knoflook teentjes
2 paprika's
500 gram rijst
Olie
2 bouillonblokjes (het lekkerste is groentebouillon )
2 bekers water
Paprika poeder
Curry/ cerry poeder
Zout



Ik heb dit vaker gemaakt en het altijd lekker em makkelijk om te maken als er gasten komen.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de rijst als hoe het op de verpakking staat.

Snijd de wortel, paprika's, uien en de courgette.
Doe olie in de pan en doe de groenten erdoorheen behalve de courgette
Roer de wortels, paprika's en uien totdat de ui glazig is.
Doe hierna de courgette erin, roer zo nu en dan zodat het niet aanbrand, wacht totdat de courgette beetgaar is.
Doe het water er bij en laat het koken. Als het kookt doe dan de bouillonblokjes en de kruiden erin.
Wacht nu noch ongeveer 5 minuten.
Doe de rijst door de groenten als dit niet past zet jet dangewoon apart op de tafel neer.
Eventueel kan er nog zout bij


Eet smakelijk en geniet ervan'€🍳'€🍳



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Imkvrouw


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Imkvrouw
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top