1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Indiase keuken
  5. kip en mango met garam masala

kip en mango met garam masala

  • Indiaas, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 21-09-2020

Ingrediënten 4 personen


600 gram kipfilet
2 thl garam masala
150 ml kokosmelk
1 grote rode ui
1 ten knoflook
1 mango rijp in stukjes
200 gram doperwten

1 el olijf olie
6 takjes koriander


Verder heb je nodig


Hapjespan
pollepel


Ik ben gek op heelijke kuidige kip gerechten met vers fruit, deze keer met mango maar ook goed te vervangen do ananas, eet het met rijst of bloemkoolrijst, das de lekkerste combi.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Begin met het op zetten van een pan met ruim water om de rijst te kunnen koken, ik voeg altijd bouillon blokje toe in dit geval een kipbouillonblokje.

snij ondertussen de ui de knoflook in stukjes en de kip in reepjes en de mango in blokjes
bestrooi de kip met de garam kruiden.
bak de kip in de pan met een el olijf olie rondom bruin en gaar
voeg de ui en knoflook toe

voeg dan de doperwten en kokosmelk toe
laat 5 min sudderen en voeg als laatste de mango toe

Serveertip

Serveer met de rijst en de koriander

Bron

In een magazine eens



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van baksels74


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van baksels74
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top