Wok met kip en groenten

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 08-09-2020
  • Wok met kip en groenten

    Wok met kip en groenten

    Wok met kip en groenten

Geen tijd om te koken? Haal dan maar snel je wok boven. Binnen het halfuur geniet je van deze wok met kip en groentjes. En wees zeker niet bang om te experimenteren met andere groenten.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
400 g kippenblokjes
4 lente-uitjes, in ringen
1 gele paprika, in reepjes
1 yacon, geschild, in blokjes
1 paksoi, in reepjes
200 g kastanjechampignons, in partjes
400 g noedels
arachideolie

Voor de afwerking:
een handvol koriander
30 g cashewnoten, grof gehakt
2 el sherry
3 el sojasaus
3 el zoete chilisaus
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Kook de noedels gaar zoals vermeld op de verpakking.
-Bak de kippenblokjes in een wok goudbruin in arachideolie.
-Voeg de paprika, yacon, lente-uitjes en champignons toe en roerbak 3 minuten.
-Voeg de noedels en paksoi toe en laat al omscheppend doorwarmen. Roer er de sherry, sojasaus en chilisaus onder.
-Laat nog eventjes verder opwarmen.
-Bestrooi met de noten en werk af met de koriander.
- Serveer meteen.

Bron

lekker van bij ons

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten