1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Warme feta met tomaat en olijven uit de oven super lekker Grieks hapje

Warme feta met tomaat en olijven uit de oven super lekker Grieks hapje

  • Grieks, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 01-09-2020

Ingrediënten 2 personen


Plm. 100 gr feta, in stukjes
1 vleestomaat, zonder zaad in kleine stukjes
8 Kalamata olijven, in plakjes
2 lente-uitjes, in smalle ringetjes
1 afgestreken eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel olijfolie extra vergine
Peper, zout


Verder heb je nodig


Ovenschaal
schaaltje voor de tomaten


Warme feta met tomaat en olijven uit de oven super lekker Grieks hapje
Warme feta met tomaat en olijven uit de oven super lekker Grieks hapje

Ik heb dit bij de lunch gemaakt toen we onze nicht Marjan die vegetariër is te logeren hadden.
We hebben hiervan gesmuld. Het is zo gemakkelijk te maken. Mijn feta had eigenlijk iets langer in de oven gemoeten zodat de feta gesmolten zou zijn. Dat was bij mij niet het geval maar het smaakte toch heerlijk. Volgende keer langer in de oven dan 20 minuten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200graden boven- en onder-warmte.
Meng de stukjes tomaten, olijven, lente-uitjes en oregano door elkaar. Maak op smaak met peper en zout.
Verdeel het tomatenmengsel over de bodem van de vuurvaste schaal en leg de stukjes feta erop. Druppel wat olijfolie over de feta.
Zet de schaal plm. 20 minuten in de op 200 graden voorverwarmde oven. (N.B. Volgende keer laat ik de schaal minstens 30 minuten in de oven en laat de feta smelten).

Serveertip

Lekker met stokbrood of een lekker bruin broodje.
Heerlijk ook als voorgerecht, bijgerecht of hapje.

Bron

Gevonden op : https://overetengesproken.nl/feta-tomaat-oven/ en beetje aangepast



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (6)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top