Pickles van wittekool

=18pxLekker veggie, òf vegan als je 't met ahornsiroop maakt.

Bereidingswijze

1 Meng de ingrediënten voor de dressing.
2 Verwijder de harde nerven uit de wittekool en snijd de bladeren in fijne reepjes.
3 Schep de dressing door de kool en breng de salade op smaak met de mosterdzaadjes, de helft van de gehakte dille, peper en zout.
4 Laat de kool een nachtje marineren in de koelkast en strooi er voor het opdienen de rest van de dille over. Een uitstekende salade voor bij geroosterde ribbetjes.

Bron

libelle