Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

  • Wereld, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 17-08-2020
  • Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

  • Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

  • Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

  • Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

  • Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

  • Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

    Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

Als je maar met z'n tweetjes bent  dan hopen zich soms wat groente restjes op. Zo ook voor deze salade een restje komkommer, de 2 halve paprika's en het kleine stukje little gem.
Aangezien de temperaturen het nog steeds toelaten bedacht ik deze salade. 

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
100-120 gram pasta naar keuze
1/2 groente bouillonblokje met minder zout
80 gram komkommer in blokjes
1/2 gele paprika in blokjes
1/2 oranje paprika in blokjes
1/2 ijsbergsla klein gesneden ( had nog een restje little gem)
enkele snoeptomaatjes of kers tomaatjes
10 gram koriander of peterselie gesnipperd
100 gram gemarineerde knoflookgarnalen uit diepvries ontdooid.


Voor de dressing
50 gram demi crème fraîche
25 gram kappertjes
1 el mayonaise
kneep citroensap
kneepje agave siroop
en peper en zout naar smaak
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Snijplank, mes, pan en salade borden

Bereidingswijze

Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar , proef en voeg zo nodig nog iets naar eigen smaak toe.
Zet opzij en laat intrekken.

Kook de pasta in een 1/2 groente bouillonblokje gaar volgens de beschrijving op de verpakking.
Giet af en laat afkoelen.

Meng alle gesneden groente met elkaar en werk er de dressing door.
Meng als laatste de gesnipperde koriander door.( Laat weg als je daar niet van houdt en neem eventueel bladpeterselie)

Leg wat grotere blaadjes sla op de salade borden en in het midden de pasta. Verdeel er de gemengde salade over.

Bak de ontdooide rauwe garnalen enkele minuten in een hete pan met olie totdat ze gaar en roze zijn.
Verdeel de knoflookgarnalen over de borden.

Laatste reacties

Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47 18-08-2020

Nee Els dat klopt helemaal. Dank je voor het meenemen en je reactie. Groetjes Lidy.

meeuw405 avatar
meeuw405 18-08-2020

Lekker hoeft niet moeilijk te zijn. Smulgroet Els

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten