1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Geen pizza, geen quiche...een quizza!

Geen pizza, geen quiche...een quizza!

Het laatste stukje..
Het laatste stukje..
  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 09-08-2020

Hete zomer, dus weinig zin om te koken en weinig trek. In de moestuin groeien veel courgettes en ook de tomaten zijn niet op te krijgen.
Ik had nog een rol pizzadeeg en nog 150 ml room over die op moest vandaag, dus van de nood een deugd gemaakt.

Deel dit recept

Ontdek meer:


Ingrediënten 2 personen


Kant en klaar pizzadeeg
6 plakjes rauwe ham
2 courgettes ( ik had een gele en een groene)
2 vleestomaten
150 ml room
3 eieren
peper/zout
2 teentjes knoflook ( geperst)
handjevol Italiaanse kruiden
100 gr.geraspte Parmezaanse kaas


Verder heb je nodig


Lage taartvorm

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 220 graden.
Pizzadeeg in de ingevette vorm doen.
Beleggen met ham en in schijfjes gesneden courgette en tomaat.
Eieren loskloppen met de room, versgemalen peper, zout, de geperste knoflook en de Italiaanse kruiden en over de groenten gieten.
Geraspte kaas er over verdelen.
Ongeveer 30 minuten in de oven op 220 graden.

Serveertip

Kan ook prima koud gegeten worden, maar dat heeft het bij ons niet gehaald..;-)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van anna1959


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van anna1959
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Volgend recept
Top