Thaise omelet

  • Thais, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 08-08-2020
  • Thaise omelet

    Thaise omelet

    Thaise omelet

Pittige omelet die super lekker van smaak is ! 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
6 eieren
1 el vissaus
1 ui, in halve ringen
0,5 rode chilipeper, in ringetjes
1 teentje look, geperst
200 gr gemengd gehakt
400 gr wokgroenten
2 stengels lente-ui, fijngehakt
enkele blaadjes koriander
sesamzaadjes
wokolie
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Kluts de eieren samen met de vissaus in een kommetje. Bak er vier omeletten van, telkens in een scheutje wokolie in een pannenkoekenpan.

Verhit een scheutje wokolie in een wokpan. Fruit er de ui, de look en de chilipeper in aan. Voeg vervolgens het gehakt toe en laat het gaar bakken. Doe daarna nog de wokgroenten en de lente-ui erbij. Roerbak gedurende enkele minuutjes tot de groentjes beetgaar zijn.

Schep op elke omelet enkele flinke lepels van het gehakt-groentenmengsel. Werk af met verse koriander en sesamzaadjes.

Bron

njam

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten