1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Franse keuken
  5. Lambrochettes van de BBQ met een muntpesto

Lambrochettes van de BBQ met een muntpesto

  • Frans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-08-2020

Ingrediënten 4 personen


4 lamsfilets
4 knoflookteentjes
1/2 bosje verse munt
4 el pijnboompitten
4 el geraspte parmezaan
4 el olijfolie



Lambrochettes van de BBQ met een muntpesto
Lambrochettes  van de BBQ  met een muntpesto

Een lekker barbecuespiesje . Wel eerst minimum 2 uur marineren ! ‚€úMarineer¬†je vlees altijd heel¬†goed. Zo voorkom je¬†dat het aanbrandt op¬†de barbecue. Zorg er¬†wel voor dat je niet¬†t√© veel olie gebruikt,¬†want anders druppelt¬†die in het vuur en krijg¬†je te veel vlammen.‚€Ě¬†¬†¬†


  • ¬†

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1 Snij de lamsfilets in dunne plakjes. Cutter de knoflook, de pijnboompitten, de munt en de geraspte parmezaan met de olijfolie tot een pesto. Marineer de lamsfilets zo'n 2 uur in de pesto.
2 Steek het lamsvlees op spiesjes en gril de brochettes. Serveer.

Bron

Libelle - chef = Piet Huysentruyt



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top