1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Tiramisu
  6. Tiramisu met zomerfruit

Tiramisu met zomerfruit

  • Italiaans, Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 29-07-2020

Ingrediënten 6 personen


4 eieren, geplitst
75 gr suiker
500 gr mascarpone
175 gram lange vingers
125 ml bessensap rode bes
50 gr extra pure chocolade
500 gr zomerfruit naar keuze (aardbeien, bramen, frambozen, rode bessen, zwarte bessen, etc.)


Verder heb je nodig


Schaal 20 x 20 cm


Echt een zomertoetje....

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Klop de eidooiers (het eiwit wordt niet gebruikt) en suiker met een mixer in een kom in 5 minuten tot een lichtgele crème. Klop in een andere kom de mascarpone met de mixer los en schep de eiercrème erdoor.
Verdeel de helft van de lange vingers over de bodem van de schaal. Schenk de helft van de bessensap erover. Schep de helft van het mascarpone/ei mengsel erop. Rasp de helft van de chocolade erover. Doop de rest van de lange vingers kost in de rest van het bessensap en verdeel ze over de chocolade. Verdeel de rest van het mascarponemengsel erover en rasp de rest van de chocolade erover. Zet de schaal afgedekt minimaal 2 uur in de koelkast. Verdeel het fruit over de tiramisu en serveer.

Bron

Allerhande



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Faemke


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Faemke
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top