1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Gegrilde groente met rijst

Gegrilde groente met rijst

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 14-07-2020

Ingrediënten 2 personen


1 Broccoli
3 Sjalotten
1 Paprika
6 Radijsjes
8 bospeentjes
250 gram rijst
2 knoflook tenen
Bouillion poeder

Sriracha saus
Olijfolie

Kruiden (naar keuze):
Oregano
Kerriepoeder
Paprikapoeder
Kurkuma poeder
Gemberpoeder
Chilli vlokken
Knoflookpoeder
Peper
Zout


Verder heb je nodig


Ovenschaal
Pan


Als student ben ik vaak aan het testen wat voor recepten ik kan maken met niet veel geld, die wel gezond zijn. Gelukkig bied de Groningse markt mij vele verse producten voor een lage prijs, alleen is het soms moeilijk om te bedenken wat ik hier mee wil maken. Door een craving voor gegrilde groente, is dit recept uiteindelijk ontstaan! 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd alle groentes in hapklare stukjes.
Was alle groentes, en doe ze vervolgens in een ovenschaal. Doe hier een scheut olijfolie overheen. Voeg vervolgens kruiden naar keuze toe. Verwarm de oven op 180 graden, en rooster de groentes voor 40 minuten in de oven.

Kook ruim water voor de rijst. Voeg vervolgens een schep bouillon poeder toe, en de 250 gram rijst. Kook de rijst zoals op de verpakking aangegeven staat.

Serveer in een kom, gevuld met 1/2 groente en 1/2 rijst. Voeg vervolgens nog sriracha of andere saus naar keuze toe.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Deirdroeloe


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Deirdroeloe
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top