1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Mosselpakketjes

Mosselpakketjes

  • Belgisch, Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-07-2020

Ingrediënten 4 personen


1 kg mosselen (gespoeld)
2 stengels citroengras (gekneusd)
1 citroenschil (geraspt)
50 g gemberwortel (gehakt)
2 dl kokosmelk2 dl
1 limoen (sap)
1 tl tijm (gehakt)
4 knoflooktenen (gehakt)
peper
zout



Mosselpakketjes
Mosselpakketjes

=18pxVerrassend lekkere barbecue-pakjes als starter van Uw BBQ party ! 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1 Spoel de mosselen. Hak de gemberwortel en 4 teentjes knoflook. Kneus de stengels citroengras. Pers een limoen uit. Rasp de schil van 1 citroen. Hak 1 tl tijm.
2 Meng alle ingredienten, behalve de kokosmelk, en roer de mosseltjes door de marinade.
3 Schep de mosselen op stukken aluminiumfolie en besprenkel ze met de kokosmelk.
4 Vouw de folie toe en draai de randen dicht.
5 Rooster de pakketjes tot de mosselen opengaan.
6 Serveer in de pakketjes.

Bron

Libelle



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top