Champignonsoep, Franse @

  • Europees, Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 09-07-2020
  • Champignonsoep, Franse @

    Champignonsoep, Franse @

    Champignonsoep, Franse @

.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
1 pakje Franse champignonsoep (Honig)
100 gr. Shiitakes
100 gr. Oesterzwam
100 gr. Champignons
100 gr. Kastanjechampignons
150 gr. Ham reepjes
1 Sjalotje
2 eetl. Boter
2 eetl. verse Peterselie
1,5 liter Water
Peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Voorbereiding:

Snipper het sjalotje.
Snij de paddenstoelen in reepjes.

Bereidingswijze:

Smelt de boter in de pan en stoof hierin de sjalot en de paddenstoelen.
Voeg het water en het pakje soep erbij en breng dit al roerend met een garde aan de kook.
Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat de soep nog 15 minuten zachtjes doorkoken.
Af en toe wel even doorroeren.
Meng op het laatst de ham reepjes, peterselie en de peper op smaak toe.

Bron

Dit recept is deels van: Honig

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten