Sloppy Joe

Sloppy Joe, het broodje bal van Amerika. Een heerlijk mengsel van gehakt en saus op een broodje. 

Bereidingswijze

1. Verwarm de braadpan op middelhoog vuur.
2. Bak hierin de ui en de stukjes paprika tot de ui glazig is. Voeg dan de spekjes toe en bak deze mee tot ze een beetje knapperig worden. Schep het gehakt in de pan met de knoflook en bak tot het gehakt rul is.
3. Voeg dan de tomatenpuree toe en bak mee. Doe dan de sriracha, barbecue saus, ketjap manis en ketchup bij het geheel. Roer door en plaats de deksel op de pan. Laat minimaal 10 minuten sudderen op zacht vuur.
4. Snijd de broodjes open en doe hier het gehakt op. Garneer met de verse peterselie.