1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...

Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...

  • Wereld, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 30-06-2020

Ingrediënten 4 personen



1 rode paprika in reepjes
1 gele paprika in reepjes
1 courgette in gehalveerd en in vieren gedeeld in plakjes
1 flinke ui gesnipperd
1 flinke teen knoflook geperst
350 gram kipfilet in reepjes
1 blikje tomatenpuree van 70 gram
300 ml kippenbouillon van een blok( minder zout)
2 el ketjap manis 250 gram rijst
3 verse perziken of uit blik in reepjes
1 el gembersiroop
olie om in te bakken


Verder heb je nodig


Cadac pan of wok snijplank en mes


Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...

Dit is weer een gerecht uit het laatst aangekochte boekje, dat speciaal gemaakt is voor de Cadac op de camping.

Uiteraard zijn de meeste gerechten uit dit boekje ook gewoon thuis in een wok of hapjespan te bereiden Heerlijk en gemakkelijk op een dagje door de week.

 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verhit de olie in de cadac pan of wok. Besrtooi de kip lichtelijk met peper en bak de kip enkele minuten al omscheppend in de olie. Voeg de gesnipperde ui en de geperste knoflook toe en laat dit geheel bakken, totdat de ui glazig is.

Voeg dan de paprikareepjes, courgette , ketjap en de tomatenpuree toe en bak dit even kort mee.
Voeg dan de kippenbouillon toe, roer alles goed door elkaar en laat dit geheel 20 minuutjes zachtjes pruttelen op middelhoog vuur.

Kook ondertussen de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.

Voeg na 20 minuten pruttel tijd de gembersiroop toe aan het gerecht in de pan toe samen met de in reepjes gesneden perzik.

Laat de perzik even goed mee verwarmen en serveer deze kip met groentesaus en perzik met de rijst.

Serveertip

Voeg voor wat extra "pit "een theelepel ( of meer) sambal toe.

Bron

Cadac's camping kookboek. In eigen keuken gemaakt eigen foto's



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top