1. Home
  2. Recepten
  3. Europese keuken
  4. Gehakt
  5. PREISCHOTEL MET GEHAKT

PREISCHOTEL MET GEHAKT

  • Europees, Ovenschotel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 28-06-2020

Ingrediënten 2 personen


150 gram mager rundergehakt
2 preien
175 ml creme fraiche
5 eetlepels kookroom
halve theelepel knoflookpoeder
verse peterselie
1 ei
eventueel nog een beetje geraspte kaas of andere kruiden



Een hele simpele ovenschotel met prei, gehakt en een romig sausje eroverheen. Je kunt nog lekker wat ingrediënten toevoegen, zoals paprika, courgette, maïs of aubergine. Je kunt deze preischotel met gehakt ook prima van te voren al maken en vervolgens hoef je de ovenschotel alleen nog maar in de oven in te schuiven.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Begin met het voorverwarmen van je oven op 220 graden. Vervolgens breng je het gehakt op smaak met zout en peper of gehaktkruiden. Snijd de prei in dunne ringen en bak deze aan in een scheutje olie..
Voeg na ongeveer 5 minuten, als de prei een beetje zacht is geworden, het gehakt toe.
Ondertussen meng je de creme fraiche, het ei, de kookroom, knoflookpoeder en wat verse peterselie in een mengbeker. Als het gehakt rul is, schep je deze samen met de prei in een ovenschaal. Tip: je kunt ook nog andere kruiden toevoegen om de ovenschotel nog meer op smaak te brengen zoals paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat enz..
Giet hier overheen het roommengsel en strooi eventueel nog wat geraspte kaas over de ovenschotel.
De preischotel met gehakt kan nu voor ongeveer 30 minuten de oven in.

Bron

Lekker en simpel



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van williamdewit


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van williamdewit
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top