Toast met broccoli en kaas

Een heerlijke warme snack

Bereidingswijze

-Kook de broccoliroosjes beetgaar in ruim gezouten water, laat ze uitlekken en bewaar het kookvocht.
-Leg de broccoli op de boterhammen.
Voor de bechamelsaus :
-Laat de boter smelten, roer de bloem erdoor, laat even garen en leng aan met volle melk en het broccolivocht.
-Laat dit tot een dikke saus inkoken, roer er wat gemalen kaas door en kruid de saus met peper en zout.
-Giet de bechamelsaus over de broccoli en laat de toasts in een voorverwarmde oven bij 200°C bruin en krokant worden.

Bron

lekker van bij ons