1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes

Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes

  • Nederlands, Ontbijt
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-06-2020

Ingrediënten 2 personen


75 gram havermout
2 eieren (middel)
1 banaan (rijp)
1 eetlepel Griekse yoghurt (flinke eetlepel)
1½ theelepel bakpoeder
boter of olie om in te bakken, snuf zout
en mijn toevoeging een snuf koekkruiden



Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes
Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes

Ik had geen zin brood, een vrije dag..dus baktijd. Wat heb ik in huis..banaan, havermout,griekse yohurt..google en voila..perfect, het duurde even om geen mooiebruine panecakes te krijgen, laatste lichting isp erfect maar niet zo mooi bruin als eef ze maakt..ach oefening baart kunst

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe de havermout in de keukenmachine en pulseer de havermout in ongeveer een halve minuut tot deze fijn is (dan heb je havermoutmeel).
Voeg dan 2 eieren en 1 banaan toe aan het havermoutmeel en pulseer het geheel met de keukenmachine weer tot je een glad, ietwat lobbig beslag hebt.
Meng er 1 flinke eetlepel Griekse yoghurt door samen met het bakpoeder en een snuf zout, koekkruiden.Dit meng je gewoon met een lepel door het beslag.
Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan en schep hier ca. 2 eetlepels beslag in.
Maak er rondje pancakes van door even met de over het beslag te wrijven en bak de pancakes om en om goudbruin.
Serveer met vers fruit, yoghurt en/of eventueel wat honing. Eet smakelijk!

Bron

Https://www.eefkooktzo.nl/gezonde-pancakes-banaan-havermout/



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van YvonneR65


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van YvonneR65
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top