Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes

  • Nederlands, Ontbijt
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 04-06-2020
  • Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes

    Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes

    Lekkere banaan-havermout-griekse yoghurt pancakes

Ik had geen zin brood, een vrije dag..dus baktijd. Wat heb ik in huis..banaan, havermout,griekse yohurt..google en voila..perfect, het duurde even om geen mooiebruine panecakes te krijgen, laatste lichting isp erfect maar niet zo mooi bruin als eef ze maakt..ach oefening baart kunst

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
75 gram havermout
2 eieren (middel)
1 banaan (rijp)
1 eetlepel Griekse yoghurt (flinke eetlepel)
1½ theelepel bakpoeder
boter of olie om in te bakken, snuf zout
en mijn toevoeging een snuf koekkruiden
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Doe de havermout in de keukenmachine en pulseer de havermout in ongeveer een halve minuut tot deze fijn is (dan heb je havermoutmeel).
Voeg dan 2 eieren en 1 banaan toe aan het havermoutmeel en pulseer het geheel met de keukenmachine weer tot je een glad, ietwat lobbig beslag hebt.
Meng er 1 flinke eetlepel Griekse yoghurt door samen met het bakpoeder en een snuf zout, koekkruiden.Dit meng je gewoon met een lepel door het beslag.
Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan en schep hier ca. 2 eetlepels beslag in.
Maak er rondje pancakes van door even met de over het beslag te wrijven en bak de pancakes om en om goudbruin.
Serveer met vers fruit, yoghurt en/of eventueel wat honing. Eet smakelijk!

Bron

https://www.eefkooktzo.nl/gezonde-pancakes-banaan-havermout/

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten