1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. Courgette
  5. Pastasalade met kip en gegrilde courgette πŸ˜‹

Pastasalade met kip en gegrilde courgette πŸ˜‹

  • Internationaal, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-06-2020

Ingrediënten 2 personen


- 2 handjes pluksla of zakje sla melange
- snoeptomaatjes stuk of 8 in kwarten
- 1 hardgekookt ei
- handje bieslook in fijne stukjes
- handje peterselie fijn snijden
- basilicum blaadjes stuk of 10
- halve courgette
- eetlepel witte kaasblokjes (kleiner snijden)
- 250 gram pasta naar keuze
- kipstukjes of reepjes (party stukjes)
- 1 tl chiozaad
- olijfolie
- zeezout

Voor de dressing
- 4 eetl olijfolie
- 1 eetl zaanse mayonaise
- 1 tl mosterd
- 1 scheutje kookroom of slagroom
- zeezout


Verder heb je nodig


Grilpan


Pastasalade met kip en gegrilde courgette πŸ˜‹
Pastasalade met kip en gegrilde courgette πŸ˜‹

Een heerlijke salade ontstaan uit wat ik op dat moment in huis had.. met dank aan mijn mini moestuin πŸ€—

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de pasta en spoel af met koud water.
Was de sla en kruiden en snijd ze fijn
Pluk de sla kleiner
Snijd de courgette in smalle schijfjes en gril deze in de grilpan aan beide kanten.
Strooi er zeezout en olijfolie over heen en gril dit nog even mee..
Voeg de kipstukjes toe en laat deze warm worden.
Maak de dressing door alle ingrediΓ«nten door elkaar te roeren.
Meng de sla, tomaat en kruiden en andere ingrediΓ«nten (behalve courgette en kip) in een schaal..
voeg als laatste de courgette en kip toe en de dressing, zodat de salade
lauw warm is.. koud kan overigens ook.
Smakelijk eten!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Recent


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Recent
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top